بعد از اینکه میوه ها را به بافت و نقطه مورد نظر خود رساندید، قطعات آنها را در یک مخلوط کن با ظرفیت مناسب قرار داده و ماست چکیده شیرین خود را به آنها اضافه کنید. در مرحله بعد ماست و پوره میوه ای که در مراحل قبل آماده کرده ایم را وارد ظرف مخصوص کرده و سپس، شیر سی و هشت در جه سانتی گراد را وارد ظرف کرده و با آن ها مخلوط می کنیم. شما می توانید همین مراحل را برای سایر میوه ها، مانند موز، کیوی و… دستگاه را خاموش کرده و درب آن را باز کنید. از این آب می توانید در تهیه دوغ استفاده کرده و حتی با جوشاندن آن قارا برای خودتان درست کنید. این ماست بسیار پرطرفدار بوده و مردم مناطق مختلف کشورمان هم از آن در طول روز استفاده می کنند. در مرحله بعد درب ظرف را می بندیم و آن را در مدت شش الی هشت ساعت در محیط گرمی که از قبل آماده کرده ایم قرار می دهیم و صبر می کنیم تا مواد مخلوط شده ماست ببندد.
ماست میوه ای کالری
مرحله دوم: در این مرحله مقدار کمی نمک به ماست اضافه کرده و با استفاده از همزن آن را هم می زنیم تا مخلوط ما یکدست شود. درست است که برای تهیه این دسر به زمان زیادی احتیاج دارید، اما با این حال نتیجه برایتان بسیار دلپذیر و خوشایند خواهد بود. در روشی که در اینجا آن را بررسی می کنیم برای تهیه ماست از موسیر خشک شده استفاده می کنیم. می توانیم شلیل را کاملا پوره کنیم یا این که بگذاریم قطعات آن کمی درشت و بزرگ باقی بمانند. به این کار کیسه کردن ماست گفته می شود و به شما اجازه می دهد به آسانی و فقط با استفاده از نیروی جاذبه آب ماست را بگیرید. در تهیه ماست چیلی علاوه بر ماست چیلی که عمدتا در تهیه این ماست به کار می رود، از ماست یونانی که دارای غلظت بیشتری است نیز می توان استفاده کرد. مرحله سوم: سپس در این مرحله موادی مانند پودر سیر، فلفل قرمز و پودر چیلی را به ماست اضافه کرده و با استفاده از همزن ترکیبات را هم بزنید. یک کاسه کوچک ماست را آورده و سپس با یک چهارم فنجان از شیری که قبلا خنک کرده ایم توسط مخلوط کن مخلوط می کنیم.
این دو مورد را در کاسه باهم خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. مرحله سوم: در این مرحله اول ابتدا غذا ساز را آماده کرده و پس از وارد کردن شلیل ها به آن، دستگاه را روشن می کنیم و چند پالس میزنیم تا شلیل ها به قطعات ریز تبدیل شوند. پس از آن مخلوط تهیه شده را در مدت زمان سه الی چهار در قسمت فریزر یخچال قرار داده تا به مقدار لازم سفت و بسته شود، در مرحله بعد مواد بسته شده را از فریزر خارج می نماییم و با روشن کردن دستگاه مخلوط کن و قرار دادن مواد در آن، به آن زمان لازم را جهت یکدست کردن مواد می دهیم. مرحله دوم: در این مرحله ابتدا هسته های شلیل را از آن جدا می کنیم و پس از آن شلیل ها را با استفاده از چاقو به چهار قطعه مساوی تقسیم می کنیم. این مراحل را سه مرتبه تکرار کنید تا موسیرها سایت من آماده شوند. در این میان گروهی از جوانان در مراحل نخست کف زنی و قبل از شیرین کردن کفها مجاز هستند با پرتاب آن به سوی همدیگر و مالیدن کف به سر و صورت یکدیگر شادی و نشاط را به جمع مهمانان بیافزایند.
ماست میوه ای توت فرنگی
مرحله پنجم: در این مرحله ماست شلیل آماده خوردن شده است و می توانیم آن را درون یخچال قرار دهیم یا بلافاصله سرو کنیم. مرحله پنجم: در نهایت تندی و نمک ماست را چشیده و در صورت نیاز مزه آن را تغییر دهید. در نتیجه می بایست در ابتدا ورقه های موسیر خشک شده را درون آب جوش بریزید و آنقدر آب درون ظرف داشته باشید تا روی موسیرها به وسیله آب به صورت کامل گرفته شود. مرحله ششم: گردوی خود را خرد کنید و آن را درون تابه مناسب مقداری تفت دهید. در ادامه آش ماست ساده آن را با مقدار کافی آب ولرم و شکر درون یک قابلمه ریخته و کل مجموعه را روی شعله گاز بگذارید. پس از آن با اضافه کردن شکر به قابلمه آن را روی شعله اجاق گاز قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا به مدت لازم روی آن باقی بماند تا به جوش آید. This h as be en creat ed by GSA Conte nt Gen er ator Demov er sion !